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est faite de légumes frais (haricot vert plat, courgette, carotte, pomme de terre) et secs (haricot blanc, haricot rouge), auxquels s’ajoutent des pâtes (gros vermicelle), servie avec du pistou (sauce à base de basilic haché, d’ail, de sel et d’huile d’olive).

Soupe au Pistou avec les légumes du marché de la Vallée Rose Fréjus VarSoupe au Pistou de la région Provence Alpes Côte d'Azur

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